La folie gourmande

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Gateau au chocolat de Marianne

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :

200 g de chocolat
120 g de beurre
200 g de sucre
6 oeufs
7 cuil. à soupe de farine (rase)
3 cuil. à soupe de liqueur

Préparation :

Faire fondre le chocolat avec le beurre + un peu d'eau. Puis, ajouter à ce mélange le sucre, les jaunes et la farine. Ajouter en dernier les blancs battus en neige. Verser dans le moule préalablement beurré.

Cuisson : th 5 - 30 mn