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Gâteau aux carottes de Ida
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
4 oeufs
3 carottes moyennes râpées
1 tasse et demi à thé (soit, 1 tasse = 200 cl) de sucre
1 tasse à thé d'huile
3 tasses à thé de farine
1 sachet de levure
Préparation :
Mélangez :
* les oeufs,
* les carottes,
* le sucre,
* l'huile.
Battez au batteur électrique. Puis, ajoutez la farine et la levure. Mélangez. Versez dans un moule préalablement beurré. Enfournez 30 mn à four moyen